Schloss Podelwitz
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Schlossgewölbe

Das Restaurant Schlossgewölbe ist seit Karfreitag, den 18. April 2014 wieder für seine Gäste zugänglich.

Wir haben Mittwoch und Donnerstag jeweils ab 17.00 Uhr, Freitag - Samstag jeweils ab 11.00 Uhr und Sonntag von 11.00 - 17.00 Uhr geöffnet.

Wir verwöhnen Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten von Lauch - Zwiebel - Suppe mit Knacker, Rinder-Carpaccio, Wiener Schnitzel vom Kalb, gebratenes Lachsfilet über ofenfrische Quarkbällchen mit Vanilleeis und Schlagsahne.

Haben Sie Appetit bekommen?!

Dann reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im Restaurant Schlossgewölbe!


Öffnungszeiten                                      Kontakt

Montag & Dienstag - Ruhetag                   Tel.: 034381-124600

Mittwoch - Donnerstag ab 17.00 Uhr          E-Mail: info@wasserschloss-podelwitz.de

Freitag - Sonntag ab 11.00 Uhr

 


Speisekarte Restaurant Schlossgewölbe

Suppen

Fruchtige - Tomatensuppe  3,90 €

mit Basilikumpesto verfeinert               

Lauch - Zwiebel -Suppe  4,40 €

mit Knacker und frischen Kräutern

 

Salate

Kleine, vitaminreiche Variation von Salaten  4,90 €

Chef - Salat  7,80 €

verschiedene Salate mit Kirschtomaten, gekochtem Ei,

Schinken und geriebenem Käse, dazu Hausdressing

 Großer Salatteller  7,60 €

mit verschiedenen Salaten nach saisolaner Auswahl,

dazu reichen wir Hausdressing

wahlweise mit:

gebratenem Hähnchenbrustfilet  8,90 €

Garnelen in Ölivenöl geschwenkt 10,40 €

 

Empfehlung unsere Küche zum Salat oder als kleine Vorspeise:

Ofenfrisches Knoblauchbaguette  3,80 €

 

Vorspeisen

Bruscetta 5,20 €

in Olivenöl angebratene Baguettescheiben mit Tomatenstücken

verfeinert mit einer Balsamicocreme

Käsebrett 5,40 €

mit drei verschiedenen Sorten Käse

dazu ofenfrisches Baguette und Oliven

Ragout Fin vom Kalb und Geflügel  5,40 €

mit geriebenem Käse gratiniert

Carpaccio vom Rind mit gehobeltem Bergkäse  9,80 €

gerösteten Pinienkernen, würzigen Rucolablättern,

abgestimmt mit Basilikumpesto

Gebackene Ofenkartoffeln mit Kräuterschmand und Salatbukett  5,20 €

wahlweise mit:

Tranchen saftiger Hähnchenbrust  7,90 €

Geräuchertem Lachs 8,70 €

 

Vegetarisch

Tagliatelle in Basilikumpesto angeschwenkt  9,30 €

mit Kirschtomaten und feinem Parmesan

Gebackene Blumenkohlröschen  9,80 €

mit Kartoffelspalten dazu Kräuterschmand und süß - saurer Dip

 

Fleischgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb, klassisch mit Zitrone und Sardelle  13,80 €

serviert mit Rahmchampignons und Fry'n'Dip Pommes frites

Gebratenes Hähnchenbrustfilet  14,90 €                     

belegt mit Ananas - Pfirsich . Spalten und Goudakäse überbacken

dazu reichen wir Tagliatelle in Kokos-Curry-Soße

Steak au four vom Schweinelachssteak  12,80 €

mit knusprigen Twister - Kartoffeln an Salatbukett

Argentinisches Rumpsteak (250 g) 22,60 €

mit hausgemachter Kräuterbutter und Meersalzflocken verfeinert                      

auf Grillgemüse, gebackenen Kartoffelspalten mit Kräuterdip                              

Podelwitzer Schlossplatte 28,40 €

Argentinisches Rumpsteak, bardierter Schweinelachs

und gebratenes Hähnchenbrustfilet

mit Kräuterbutter und Grillgemüse,

dazu reichen wir Ihnen ofenfrisches Knoblauchbaguette

und Kartoffelspalten mit Kräuterdip

 

Fischgerichte

Feines Zanderfilet auf der Haut gebraten  14,40 €

serviert mit Zitronengras - Erbsen - Püree und frischen Blattsalaten

Gebratenes Lachsfilet  14,90 €

dazu Tagliatelle verfeinert mit Kräuterrahm und Kirschtomaten

 

Dessert

Schwedeneisbecher  4,80 €

drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

Heiß auf Eis  4,10 €

drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Gemischter Eisbecher  4,30 €

mit drei Kugeln Eis, Früchten der Saison und Sahne

Drei Stück hausgemachte Quarkbällchen  3,20 €

wahlweise mit einer Kugeln Vanilleeis und Sahne   4,40 €

Ofenfrischer Apfelstrudel  3,80 €

mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

 

Kinder - Karte

Räuber - Teller  0,00 €

Teller mit Besteck

Biene Maja  3,90 €

Eierkuchen mit Apfelmus

Borstel  4,60 €

Gabelspagetti mit Tomatensoße und gebratener Wiener

Bob der Baumeister   5,10 €

Kleines Schweineschnitzel mit Buttererbsen und Kartoffeln

Ritter Siegfried  3,50 €

Fry 'n' Dip Pommes frites mit Ketchup

letzte Aktualisierung: 25.01.2017 13:33 Uhr
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